​焼くことに、こだわらない

「今日のいちばん美味しい肉のかたち」を

 

にくよいは、焼肉屋ではありません。

その日、その部位にとって、最適な調理法で──

刺身、ロースト、燻製、煮込み、そしてときに焼肉。

肉匠が導き出す“最高の一皿”を、あなたに。

 

焼かない肉料理も、焼肉も。

今日の“いちばん美味しい食べ方”を、にくよいで。